Telefoonnummers

algemene informatie 033-850 5050
afspraken 033-850 6070

Hoe zout eet u?

We eten per jaar gemiddeld 1 kg zout te veel. Dat komt onder andere omdat zout in meer producten zit dan u denkt. Wilt u weten hoeveel zout u gebruikt? De Nierstichting heeft de zoutmeter geïntroduceerd om dit eenvoudig te berekenen: www.nierstichting.nl/zoutmeter.

 

Het gebruik van te veel zout brengt serieuze gezondheidsrisico’s met zich mee. Te veel zout verhoogt de bloeddruk en draagt zo bij aan hart- en vaatziekten. Ook kan het nierschade veroorzaken of verergeren. Enkele tips voor minder zoutgebruik:

  • Gebruik snoeptomaten, bospeen of paprika als gezonde snack.
  • Gebruik voor de broodmaaltijd licht gezouten kaas met tomaat, komkommer of radijs.
  • Kook groenten en aardappelen (met schil) in weinig water voor behoud van smaak.
  • Maak gebruik van verse tuinkruiden als peterselie, tijm en basilicum.

Informatie bijgewerkt: 22 april 2016